食品衛(wèi)生安全檢測一直是國家高度重視的問題，它關(guān)系到每個人的身心健康，是根據(jù)國家指標(biāo)值檢測食品中的有害物質(zhì)，關(guān)鍵是檢測一些有害的指標(biāo)值。隨著科學(xué)技術(shù)的進步，食品安全檢測技術(shù)的發(fā)展趨勢很快，多功能食品安全檢測儀種類繁多，選擇時應(yīng)根據(jù)新的檢測項目選擇不同的型號和規(guī)格，該儀器不僅減少了檢測時間，還降低了人為檢測不準(zhǔn)確問題，進一步提高了食品安全檢測的靈敏度。

　　食品科學(xué)與工程項目的一個關(guān)鍵方面是有機化學(xué)模塊作業(yè)的引入和應(yīng)用以及食品工程項目模塊作業(yè)的發(fā)展趨勢，以推動食品工業(yè)向規(guī)模化，連續(xù)化和自動化技術(shù)的發(fā)展趨勢。為保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性，儀器內(nèi)部安全通道應(yīng)保持清潔無塵，如果有污垢，請用棉球擦拭。為增加儀器的使用壽命，長期不使用時應(yīng)將充電電池鋰電池取出，將其放置在干燥的地方并妥善存放，初次應(yīng)用本儀器時，鋰電池應(yīng)充滿電。

　　多功能食品安全檢測儀操作簡單，跨專業(yè)的工作人員也可以根據(jù)使用說明書進行應(yīng)用，但是，在使用儀器之前，需要仔細閱讀儀器手冊，并按照產(chǎn)品手冊中的操作步驟進行操作。儀器不使用時，應(yīng)將其關(guān)閉以節(jié)省電能。儀器關(guān)機后，如果插上電源插頭，指示燈亮，如果閃爍，說明鋰電池已充電，另外請注意，客戶不能自行拆卸安裝和維修。