新聞資料2021-09-23
瘦肉精檢測(cè)儀助力肉制品安全檢測(cè)
近年來(lái)，越來(lái)越多的食品加工企業(yè)引進(jìn)瘦肉精檢測(cè)儀，對(duì)肉制品中的瘦肉精問(wèn)題進(jìn)行檢測(cè)，避免含有瘦肉精的肉制品進(jìn)入下一個(gè)消費(fèi)者市場(chǎng)，從而保障消費(fèi)者餐桌上的安全。
瘦肉精中的成分類似于興奮劑，這種成分可以促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，而抑制脂肪的生成。人體食用后可能會(huì)出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)死亡。目前我國(guó)已經(jīng)明確規(guī)定禁止在肉制品中添加瘦肉精。
瘦肉精檢測(cè)儀作為一款便攜式食品快檢儀器，一經(jīng)推出市場(chǎng)，便受到各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超，以及肉食品加工廠的青睞。
瘦肉精檢測(cè)儀可定量檢測(cè)克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等成分，檢測(cè)結(jié)果可以直接上傳到云監(jiān)管平臺(tái)。另外儀器還預(yù)留了端口，日后可升級(jí)為檢測(cè)抗生素、獸藥殘留、動(dòng)物疫病、病害肉的綜合性食品安全檢測(cè)儀器。
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