新聞資料2021-08-26
瘦肉精檢測(cè)儀教您辨別瘦肉精食物
瘦肉精檢測(cè)儀可快速檢測(cè)食品中瘦肉精的含量，瘦肉精不是一種物質(zhì)，而是一類藥物的俗稱。誤食有瘦肉精添加的肉類不會(huì)像其他食物中毒的癥狀一樣在短時(shí)間內(nèi)會(huì)有急癥的表現(xiàn)，在臨床上診斷瘦肉精中毒是一件很困難的事情，瘦肉精對(duì)于高血壓、心臟病等重大疾病患者，嬰幼兒，有基礎(chǔ)病的老弱人群來(lái)講是很危險(xiǎn)，由此看來(lái)對(duì)于瘦肉精的監(jiān)督檢測(cè)很有必要。
在我國(guó)已經(jīng)禁止使用瘦肉精添加物，但是依然還能檢測(cè)出肉類中含有瘦肉精，雖然有瘦肉精檢測(cè)儀幫助把好食品安全關(guān)，但是市民在購(gòu)買肉類時(shí)也需要做好一定的鑒別。
一般含有瘦肉精的肉類顏色異常鮮艷，脂肪很薄，肉質(zhì)鮮艷，有少量水珠滲出肉面，含有瘦肉精的肉類偏酸性，PH值明顯小于正常范圍。瘦肉精檢測(cè)儀可對(duì)肉類做一個(gè)初步的篩選，還是建議市民去比較正規(guī)的商場(chǎng)，購(gòu)買時(shí)一定要檢查是否有檢疫印章及檢驗(yàn)檢疫合格證明等信息。
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